Als onderdeel van onze "Idealis On Tour" serie, belichten we getuigenissen van klanten over de impact van onze innovatieve oplossingen. In dit exclusieve interview deelt Sophie Fischweiler, Customer Service Manager bij Torrefactory, haar ervaring met de implementatie van Odoo met Idealis Consulting.
Torrefactory is een toegewijde Belgische brander die uitmuntendheid, duurzaamheid en betekenis combineert.
Met een ambachtelijke en verantwoordelijke aanpak werkt het bedrijf eraan om kwaliteitskoffie voor iedereen toegankelijk te maken, waarbij menselijke relaties en respect voor de planeet centraal staan.

1. Klantpresentatie
Hallo Sophie, kun je jezelf voorstellen en ons vertellen over je rol bij Torrefactory?
Mijn naam is Sophie Fischweiler en ik ben Customer Service Manager bij Torrefactory. In die hoedanigheid ben ik ook verantwoordelijk voor het Odoo-project dat we samen met Idealis Consulting hebben uitgevoerd.
2. Het bedrijf
Vandaag zijn we bij Torrefactory. Kunt u ons meer vertellen over uw bedrijf?
Torrefactory is opgericht in 2017 met de ambitie om een duurzame koffiepauze aan te bieden binnen bedrijven. Na de COVID-19 crisis en de tijdelijke sluiting van kantoren moesten we onszelf opnieuw uitvinden. Dit leidde ertoe dat we nieuwe distributiekanalen ontwikkelden, waaronder verkoop aan particulieren via onze webshop en distributie in de detailhandel.
Welke producten of diensten bieden jullie aan?
We bieden voornamelijk koffiebonen aan, met de hand gebrand in onze ateliers in Mont-Saint-Guibert. Voor bedrijven bieden we een complete service, inclusief koffiedistributie en machineverhuur. Voor particuliere klanten hebben we een breed assortiment koffiespecialiteiten voor thuis ontwikkeld.
Wie zijn je doelklanten?
Onze klanten zijn voornamelijk bedrijven die op zoek zijn naar een ecologisch verantwoorde koffieoplossing van hoge kwaliteit, maar ook individuele consumenten die gevoelig zijn voor de herkomst en kwaliteit van hun koffie.
3. Uitdagingen en inspiratie
Je bent ongetwijfeld een aantal uitdagingen tegengekomen bij het ontwikkelen van je bedrijf. Wat waren de belangrijkste?
Een van onze grootste uitdagingen was het vinden van de juiste tools voor onze groei. Als klein bedrijf in het begin gebruikten we veel afzonderlijke tools die niet met elkaar communiceerden, wat resulteerde in een gebrek aan zichtbaarheid en efficiëntie.
4. Odoo implementeren
Waarom heb je ervoor gekozen om Odoo te implementeren bij Torrefactory?
We hadden een uniforme oplossing nodig waarmee we informatie in realtime konden opvragen, onze interne processen konden stroomlijnen en strategische beslissingen konden nemen.
Hoe werden jullie processen beheerd vóór Odoo?
Voorheen gebruikten we verschillende gecompartimenteerde systemen. Voorraadbeheer, verkoop en boekhouding waren gefragmenteerd, waardoor silo's en dubbel werk ontstonden. Elke nieuwe medewerker moest worden getraind in verschillende tools, wat ons dagelijks werk complexer maakte.
Welke behoeften wilden jullie oplossen met ERP?
Bovenal waren we op zoek naar een betere zichtbaarheid van onze activiteiten, gecentraliseerde informatie en real-time beheer van onze voorraad, verkoop en winstgevendheid.
5. Projecten uitgevoerd met Idealis Consulting
Hoe verliep de implementatie?
Het project begon met workshops om onze behoeften in kaart te brengen en onze legacy systemen te analyseren. Idealis werkte met ons samen om ons gebruik van Odoo zoveel mogelijk te standaardiseren en alleen te ontwikkelen wat echt nodig was.
Welke concrete veranderingen zijn er doorgevoerd?
We hebben een groot aantal interne processen geautomatiseerd, het beheer van onze dagelijkse activiteiten verbeterd en ons reactievermogen vergroot, met name op het gebied van klantenservice.
6. Feedback over samenwerking
Over welke aspecten van de samenwerking met Idealis ben je tevreden?
We waardeerden vooral hun reactiesnelheid en hun vermogen om ons te ondersteunen in een project dat dicht bij de Odoo-standaard ligt. Ze waren altijd bereid om te luisteren, zowel tijdens de implementatie als bij ontwikkelingen na het project.
Wat zijn de toekomstplannen van Torrefactory?
We zijn van plan om met Idealis te upgraden naar Odoo versie 18 en vanaf volgend jaar verplicht elektronisch te factureren. Idealis zal ons ondersteunen bij deze upgrade, maar ook bij het standaardiseren van de elementen die tijdens het initiële project zijn ontwikkeld.
Hoe zou je in één zin je ervaring met Idealis Groep omschrijven?
Een lokale partner die luistert en snel reageert en ons ondersteunt tijdens onze digitale transformatie.
Torrefactory & Idealis: Een gecontroleerde digitale transformatie met Odoo