Dans le cadre de notre série "Idealis On Tour", nous mettons en lumière les témoignages de nos clients sur l'impact de nos solutions innovantes. Dans cette interview exclusive, Sophie Fischweiler, Customer Service Manager chez Torrefactory, partage son retour d’expérience sur l’implémentation d’Odoo aux côtés d’Idealis Consulting.
Torrefactory est un torréfacteur belge engagé, qui allie excellence, durabilité et sens.
Avec une approche artisanale et responsable, l’entreprise œuvre pour rendre le café de qualité accessible à tous, tout en plaçant les relations humaines et le respect de la planète au cœur de sa mission.
1. Présentation du client
Bonjour Sophie, pouvez-vous vous présenter et nous dire quel est votre rôle chez Torrefactory ?
Je m'appelle Sophie Fischweiler, je suis Customer Service Manager chez Torrefactory. À ce titre, j’encadre également le projet Odoo que nous avons mené avec Idealis Consulting.
2. L’entreprise
Nous sommes aujourd’hui chez Torrefactory. Pouvez-vous nous en dire plus sur votre société ?
Torrefactory a été fondée en 2017 avec l’ambition de proposer une pause-café durable au sein des entreprises. Suite à la crise du COVID-19 et à la fermeture temporaire des bureaux, nous avons dû nous réinventer. Cela nous a amenés à développer de nouveaux canaux de distribution, notamment la vente aux particuliers via notre webshop et la distribution dans le retail.
Quels sont les produits ou services que vous proposez ?
Nous proposons principalement du café en grains, torréfié artisanalement dans nos ateliers à Mont-Saint-Guibert. Pour les entreprises, nous offrons un service complet, incluant la distribution de café ainsi que la location de machines à café. Côté particuliers, nous avons développé une large gamme de cafés de spécialité pour la maison.
Qui sont vos clients cibles ?
Nos clients sont essentiellement des entreprises recherchant une solution café de qualité et écoresponsable, mais aussi des consommateurs particuliers sensibles à l’origine et à la qualité de leur café.
3. Les défis et inspirations
Vous avez sans doute rencontré des défis en développant votre entreprise. Quels ont été les principaux ?
L’un de nos grands défis a été de trouver des outils adaptés à notre croissance. En tant que petite entreprise au départ, nous utilisions de nombreux outils distincts qui ne communiquaient pas entre eux, ce qui engendrait un manque de visibilité et d'efficacité.
4. L’implémentation d’Odoo
Pourquoi avoir choisi d’implémenter Odoo chez Torrefactory ?
Nous avions besoin d’une solution unifiée qui nous permette d’accéder à l’information en temps réel, de fluidifier nos processus internes et de faciliter la prise de décisions stratégiques.
Comment vos processus étaient-ils gérés avant Odoo ?
Avant, nous utilisions plusieurs systèmes cloisonnés. La gestion de l’inventaire, des ventes et de la comptabilité était morcelée, ce qui créait des silos et des doublons. Chaque nouvel employé devait être formé sur plusieurs outils différents, ce qui complexifiait notre quotidien.
Quels besoins souhaitiez-vous résoudre avec l’ERP ?
Nous recherchions avant tout une meilleure visibilité sur nos opérations, une centralisation de l’information et une gestion en temps réel de notre inventaire, de nos ventes et de notre rentabilité.
5. Les projets réalisés avec Idealis Consulting
Comment s’est déroulée l’implémentation ?
Le projet a commencé par des workshops destinés à qualifier nos besoins et à analyser nos anciens systèmes. Idealis nous a accompagnés pour standardiser au maximum notre utilisation d’Odoo, et pour développer uniquement ce qui était réellement nécessaire.
Quels changements concrets ont été apportés ?
Nous avons automatisé un grand nombre de processus internes, amélioré la gestion de nos opérations quotidiennes et gagné en réactivité, notamment dans la gestion du service client.
6. Retours sur la collaboration
Quels aspects de votre collaboration avec Idealis vous ont satisfaits ?
Nous avons particulièrement apprécié leur réactivité et leur capacité à nous accompagner dans un projet proche du standard Odoo. Ils ont su rester à l’écoute, tant lors de l’implémentation que sur les évolutions post-projet.
Quels sont les projets futurs pour Torrefactory ?
Nous prévoyons de passer à la version 18 d’Odoo avec Idealis, et d’implémenter la facturation électronique obligatoire dès l’an prochain. Idealis nous accompagnera dans cette mise à jour ainsi que dans la standardisation des éléments développés lors du projet initial.
En une phrase, comment décririez-vous votre expérience avec Idealis Group ?
Un partenaire de proximité, à l’écoute et réactif, qui a su nous accompagner tout au long de notre transformation digitale.
Torrefactory & Idealis : une transformation digitale maîtrisée avec Odoo !